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2021.07.02 6月の終わりと7月の始まり

6月のお菓子の会「小さな檸檬のタルト」が先月末に終了しました。
参加してくださった皆様、ありがとうございました。

しっかり甘くてしっかり酸っぱい、好みがハッキリ分かれるお菓子ですので、持ち帰られた後の感想が心配ではありましたが、皆さんお好みのお菓子だったようで嬉しいです。

お客様のレモンタルト。フォンサージュ初めてさんでしたが美しいタルトです!

こちらのお菓子は年間を通して製作できますので、これからもどうぞリクエスト下さいね。



そして今日からは、7月のお菓子の会「サワーチェリーのクリームマフィン&…」がスタートです。

始まりは「サワーチェリーのクリームマフィン&マジパン細工」。

マフィンがオーブンに入っている間に、とろけそうな可愛い白くまくんが完成しましたよ!



マフィンはお手軽オイルマフィンですので、思いついた時にチャチャっとできます。

オーブンから出る直前のマフィンは、チェリーがはじけそうなくらいパンパンに膨らんで、とっても可愛らしいの!これが見られるのがおうちおやつの醍醐味ですね。

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