2026.04.19 5月のお菓子の会「抹茶のケーキ」

5月のお菓子の会は「抹茶のケーキ」。オペラ風のケーキです。

丁寧に重ねたそれぞれのパーツが、美しい層を生み出すケーキ「オペラ」。
オリジナルはコーヒー味なのですが、抹茶リキュール入りの抹茶を抹茶生地に沁み込ませ、抹茶バタークリームと交互に重ねました。
苦みのと甘みのガナッシュはオリジナルのオペラそのままで、食べ応えのある印象を残しました。

抹茶のケーキ

• お持ち帰り
  ８×３ｃｍのケーキ８切れ
• 参加費
  8500円（2名様でお申し込みの場合、お一人様の料金）
• 持ち物
  エプロン、タオル、持ち帰りバッグ、など
• 日時
  5/11(月)、5/19(火)、5/29(金)、6/2
  いずれも
  9時30分～12時30分

※　マンツーマン追加料金2000円で、1名様のご参加を承ります。

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