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お知らせ・ブログ

2022.09.26 秋の味覚

お菓子作りは、いちじく、ナシ、ブドウを使って。

おうちは炊き込みご飯で秋を楽しみます。

2022.09.23 いちじくトースト

今月はたくさんいちじくを食べました。
チーズととっても相性がいいですし、サラダに加えたり、蜂蜜をかけたり、どうやっても美味しい。



徳島のいちじくはもうおしまいでしょうか。
あと少しだけ楽しみたいな。




5年前、いちじくトーストを幼稚園生の息子がつまんでいる写真が出てきました。

幼かった手はずいぶん少年の手になり、竹刀のマメができてたくましくなりました。
比べたかったけど、もう写真を撮らせてくれません。


いちじくの季節もあっという間。
子供が子供でいるものあっという間。

2022.09.17 いちじくジャム

今月のお菓子の会「いちじくのタルト」の前半が終わりました。

かなり熟成が進んだいちじくもあり、デコレーションに使えなかった部分は、お菓子の会が終わった後、ジャムを作って楽しみました。

可愛いいちじく色のジャム。

2022.09.11 えべっさんへ

昨日9月10日は、仲秋の名月でしたね。

18時過ぎに海から登ってくる真っ赤な塊がそれかしら、と思いつつ眺めていました。

10日、満月、芋名月、ハーベストムーン、寅の日。
私の中のキーワードが重なり、昨日は事代主神社に参拝に行ってきました。

1月10日のえびす祭りで多くの方が参拝する神社です。
ご利益は商売繁盛、家内安全。

ここ数年、私も毎年えびす祭りには参拝しています。

商売繁盛のご利益を求めてでもありますが、この期間に訪れるたびに、「えべっさんをビジネスモデルとして、しっかり見習うこと。」が商売繁盛につながるのではないかと感じています。

お客様に感謝され、慕われ、リピーターとなっていただく。
グッズを販売し、回収し、また購入していただく。
露天商や駐車場など、周りの皆様にも経済効果をもたらす。
お客様による口コミ(現代ではSNS発信)で、さらにお客様が増える。

マーケティングとかSDGsといった言葉が流行るずっとずっと前から、しっかりと構築されているシステムに、只々感心するのです。





さて今回の参拝の目的は、よろず支援拠点のお客様の売上拡大祈願。

穏やかに暮らすことができている私の日常に感謝し、よろずを頼ってきてくださるお客様の思いをお伝えしてきました。

関連イベントのご紹介。
そごう横浜店「とくしまマルシェ in Yokohama」
お近くの方は、ぜひお立ち寄りくださいね。


こちらの裏手にある小さな祠も商売繁盛の神様。

初めて参拝したのですが、えべっさんから近いはずなのになかなか見つからず。
お掃除をされている店主に道をたずねて親切に教えて頂いたり、七福というマンションを見つけたり、探す道中も思いがけない楽しい時間でした。

山田眼科の脇の道に、ひっそりと祀られています。








2022.09.03 誕生日おめでとう

9月3日は夫の誕生日。
2112年に誕生するであろうドラえもんと同じ誕生日です。

当日の今日は用があってパーティーができないので、夫のリクエストで昨日焼き肉屋さんに行きました。

お肉は控えめにしようと思っていましたが、ついつい普通に食事をしてしまって…


40歳を過ぎてから、牛肉、特に脂身の多い良い国産牛はダメになってしいました。


家族には「出た。ごちそうアレルギー。」と言われ、
今日は放置してもらって。



ゴロゴロ横になったままでごめんだけど、誕生日おめでとう。

2022.09.02 新しい相棒

新しいパソコンの設定が終わりました。

5年使用したパソコンが重くて重くて。
新しい相棒は立ち上がりも早く、サクサクお仕事してくれて気持ちいい!

もっと早く買い替えておけば良かった。



レシピ作成、ブログの更新も気持ちよくできそうです。


2022.08.31 夏休み終了

夏休みが終わりました。

8月後半はお菓子の仕事はお休みして、息子達と一緒に私の課題に取り組みました。


宿題を残しているのは私だけ。

2022.08.28 頑張らないの実験

いつもお風呂は最後に入るのですが。

昨夜湯船に浸かった時、浮かんだ1本の髪の毛を見て「あー、きれいなお湯に浸かりたいなー」と心の底から思いました。

お風呂上りに夫に、そのことを言ってみると、
「じゃあ明日お風呂行こうよ。」
「お風呂は疲れるから、帰ってきたら何もしたくなくなるし…」
「じゃあ晩御飯食べて帰ってもいいし、買って来てもいいし。」


やりたくないと正直に言って、やらなくていいと受け入れてもらえる。
ありがたい。

それなのに。

お風呂の帰り道、
「あー、疲れた。もう今日は何もしたくねー。」
といった長男に
「そうだね。」
と言ってあげなかった。



心屋仁之助さんの「頑張る人は報われない」という言葉を信じてみたい。

2022.08.26 まだまだリセット中

本格的なお菓子の季節に向けて、冷蔵庫内の確認中。

冷凍庫のラズベリーピューレをあけるとタッパーの中が霜だらけ。
残りはほんの少しだったので、朝のヨーグルト用にジャムにしてしまおう。


まだまだ整えるのには時間がかかりそう。

2022.08.25 断面宇宙

断面がたまらなく好きです。

キウイ、柑橘、葡萄、トウモロコシ。
神様っているんだなと思う不思議なデザイン。


いちじくの断面をあらためて見ていると、
まるで腸。

最初に就職したところでは、ラットの小腸を薄くスライスする仕事がありまして。
似てる。

いちじくの粒々は花の蕾だそうです。
沢山の蕾が内側に閉じ込められているんですね。

人間の消化器官は管なので、口から肛門までは内側に閉じ込められた外側。

似てる。

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