2022.06.04 パリブレスト講座レポート

昨日はピポット徳島カルチャー教室で、皆さんと一緒に「パリブレスト」を作ってきました。

参加して下さった皆様、そしてお申し込み下さった沢山の皆様、ありがとうございました。

参加して下さった皆様は、初めまして！の方ばかり。

パリブレストを作ったことがある方も何人かいらっしゃて。
パリブレストに興味がある方、お菓子教室に参加して見たかった方、私を見つけて来てくださった方、お申し込み下さった理由は様々でしたが、皆さんデモンストレーション完全コピーでお持ち帰りになりました。

まずはシュー生地作りから。

卵を加えて硬さを調整していきます。

随分工程はとんで…（笑）。

濃厚クリームが入った小さなエクレアをきれいに並べて。
覆うようにしてクリームを絞って行きます。

ふと、お客様の足元に目をやると恐竜。
和む～（笑）。
楽しい仕掛けをありがとうございます。

笑い転げている間にも、皆さん手を動かしてきれいに仕上げていかれます。

箱にいれ、ありがとうのタグを添えて完成。

手作りタグも喜んで頂けて良かった。

楽しい時間をありがとうございました。