今日はエミールカルチャーさんで皆さんと一緒に阿波晩茶を使ったお菓子を作ってきました。
参加して下さった皆様、お申し込み下さった皆様、ありがとうございました。
生姜が効いた阿波晩茶シロップで桃をコンポートにし、アガーを使った阿波晩茶のプリンに注ぎます。
まずは桃を煮るところから。
コンポートにした後、かざりつけようにカットします。
固まったプリンのの上に盛り付けて。
丁寧にラッピングしていきます。
ラッピングが終わったら撮影会。
楽しい時間をありがとうございました。
