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2023.03.03 ひなまつり

3月になり、お菓子の講座はお休みしているkurikuriです。

今日はひな祭りですので、お菓子を作りたいところですが、作ることができないため、またまた懐かしいクオカレッスンから。

表巻きの苺のロールケーキに、マジパンでお雛様を作ったレッスン。
確か2月のレッスンで、クオカレッスン最後のメニューでした。

このあと、徳島に引っ越します。


スポンジ生地作りから、ロールケーキを巻いて休ませている間のマジパン細工、そしてデコレーションまで。
本当によく詰め込んだレッスンだったと、お付き合いくださった皆様に感謝です(笑)。


今の私も、実生活いろいろと詰め込み過ぎで、あまり変わっていないかな。

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