ハッピークッキーパラダイス！
クッキーの基本的な手法を通して、美味しい＆可愛いクッキーを製作する時間ですです。
2月は全粒粉を使った味わい深いクッキー生地です。お顔を描いて焼成したら、チョコレートにドボンと頭を浸します。思いがけないヘアスタイルが何とも可愛らしいクッキーです。
お申し込みは
→ エミールさんのホームページお申込みフォームからどうぞ。
（クリックすると、講座紹介ページへ移動します。）
電話 088-637-024
※Instagramアカウントがハッキングされ、現在のkurikuriアカウントはなりすましです。（詳しくはこちらの記事から）決してメッセージなどにはご対応なさらないようお願いいたします。
今日は私の誕生日でした。
ラインやフェイスブック、メッセンジャーでお祝いのメッセージを下さった皆様、ありがとうございます！
50歳になりました。
50年間、大きな病気もせず健康に過ごせたこと、丈夫な身体に生まれたことを、とてもありがたく感じています。
大きな事故にも災害にも合うこともなく、本当にラッキー。
そして、家族と一緒に穏やかに暮らして、好きな事を仕事にしている。
幸せ者です。ありがとうございます。
今月は新しいお仕事やInstagramのハッキングの件で、ハラハラドキドキの毎日が続いていますが、嬉しい出会いや経験があって、とても明るい50代の入り口に立っています。40代後半に想像していた50歳より、間違いなく今の私はハッピー。
「私が言うなんて、まだまだよね」と、いつまでも若手のつもりでいましたが、お菓子の道に進んで25年。当り障りのない発信ではなく、少し思うところをお伝えしてもいいのかな…。気づけばそんなお年頃になりました。
また新しいアカウントをご案内できるまで、少しお待ちくださいませ。
※Instagramアカウントがハッキングされ、現在のkurikuriアカウントはなりすましです。（詳しくはこちらの記事から）決してメッセージなどにはご対応なさらないようお願いいたします。
昨年からキャリアについてのInstagramアカウントを立ち上げ、学びを整理してアウトプットする場として投稿していました。
ところが、お菓子のアカウントがハッキングされた後、キャリアのアカウントが凍結され、ついにInstagramを見ることさえもできなくなりました。
年始早々、もう散々だ…と思っていたのですが、気づきもあって。
お菓子のアカウントは情報が絞られているのに対して、キャリアのアカウントに流れてくる情報は様々。ずっといた狭い世界から抜け出したような感じがしました。
そしてInstagramを見ることが出来なくなって１週間ほどで気が付いたことは、穏やかな気持ちの時間が続いていること。時間に余裕があること。穏やかな日々。
どれほどSNSに時間を奪われていたのか。
それでも事業を行っている限り、無料で発信できる広報ツールはとてもありがたいものです。一から新しく作り始める覚悟を決めたInstagramのアカウントについて、考える時間が出来たのはラッキーだったかも。
アカウント凍結の異議申し立てを申請していたキャリアのアカウントが復活したので、再びInstagramの世界へ戻ります。
苦しくなったら離れよう。そうすればいいんだ。
いつもkurikuriのお菓子をみて下さる皆様、ありがとうございます。
先日インスタグラムアカウントtomomi_kusumotoがハッキングされ、現在のアカウントはなりすましが投稿しています。
メッセージなど送らないようにお願いします。
また今後、なりすましアカウントからのDMで「アンバサダーに就任したので投票をお願いします」「レシピエントリーしているので投票お願いします」といった、いかにもお料理系アカウントらしいメッセージが送られることもあるようです。
絶対に対応しないようお願いいたします。
kurikuriお菓子の会としてInstagramは利用しませんので、できましたら
私のアカウントに対して
なりすましの報告
↓
フォローを外す
↓
ブロックする
をお願いします。
しなくても大丈夫ですが、私だけでアカウント削除の申請をするよりも早くMetaに対応してもらえる可能性が高く、凍結または削除できるかもしれないので皆様にお願いしています。
特にお菓子やお料理に興味がある方とはInstagramで繋がっていて、ハッキングにあったことをご存じない方は、なりすましkurikuriからの いかにもなDMが送られるかもしれないので心配です。
HP、LINE公式、Facebook、LINE 、VOOM、で呼びかけています。
Instagramでしか繋がっていない方もいて私から連絡できず、フォロワーが被っている皆さんに協力していただき、注意喚起を続けています。
皆さんご協力下さってありがとうございます。
私の名前をだしてかまいませんので、皆様の周りでお菓子やお料理を楽しまれている方にこういった手口があることを拡散して下さい。
せっかく育てた私のアカウントがゾンビとなり、私を信頼して繋がって下さっている方を餌食にしていると思うと、一刻も早くどどめをさしたいです。
しかし、ただの一市民の申請にMetaが応えてくれることはなく、凍結も削除もされることなく放置した状態で、本当にごめんなさい。
公式ラインやHP、メール、電話、料理やパンお菓子の先生方にお願いして拡散して頂くよう注意喚起を続けていくことしかできません。
どうか皆さんに良からぬメッセージを送らないよう、被害にあわれる方がいないよう、呼びかけを続けながら祈るばかりです。
よろしくお願いいたします。
kurikuriお菓子の会
楠本智美
※Instagramアカウントがハッキングされ、現在のkurikuriアカウントはなりすましです。決してメッセージなどにはご対応なさらないようお願いいたします。
２月のお菓子はチョコレートロールケーキにワンちゃんをデコレーションしたお菓子です。
絞りを組み合わせて、たくさんのプードルを描きます！
エミールのクッキー講座に参加して下さった方は、どんな順番で絞るかご存じですね。いろんなアレンジができると思います。
本当は丸型のホールケーキにしたかったんですけどね。
これ、切り分ける時にワンちゃんがそれぞれの方向にお顔からダイブしちゃったんです(笑)。
なので、安心して切り分けられる安定のロールケーキにしました。
はい、いずれにしろワンちゃんは切り分けます(笑)。
ワンコ好きさんにはたまらないケーキ。プレゼントしてもびっくりして下さると思いますよ！
一緒に楽しいケーキを作りませんか？
※ マンツーマン追加料金2000円で、1名様のご参加を承ります。
※ 日程を変更する場合がございますので、あらかじめご了承下さいませ。
kurikuriお菓子の会のInstagramアカウントが削除され、ログインすることができなくなりました。
皆さんからのお話ですと、私のアカウントになりすまして投資を呼び掛けているようです。
どうかくれぐれも、私からのメッセージには対応しないようにお願いいたします。
フェイスブック、ライン公式、ラインVOOMで呼びかけております。
Instagramにもなりすましの報告をしましたが、まだアカウントは凍結されていないようです。
他に何か対策をご存じでしたら教えてください。
騙されてアカウントが乗っ取られたり、投資被害に合われる方が出ないよう、祈るばかりです。
ピポット徳島カルチャー教室のご案内です！
ミルクに溶かすチョコレートドリンクの素「チョコメルトスティック」
シュワシュワとほぐれたマシュマロが、ホットチョコレートの上に浮かんで、ホイップクリームみたいにクリーミーな口当たりにしてくれます。
作り置きしたり、プレゼントしたくなる可愛らしいスティックですよ！
温かいカップに手を添えてクルクルとスティックを回す時間は、みんなが笑顔になれるワクワクなひとときです。
さて、徳島市昭和町にあるガス生活館ピポット徳島。
たくさんの皆さんと一緒にお菓子を作った思い出の場所が、この春お引越しされます。
この思い出のキッチンスタジオでお菓子を作るのは、この回が最後です。
皆様からのお申し込みをお待ちしております！
エミール講座ころころクッキーまったりパンダに参加して下さった皆様、お申し込み下さった皆様、ありがとうございました！
作っている途中も、天板に並んだ姿も、オーブンの中で焼かれている様子も袋に入っている様子も、ずっとかわいいパンダさん。
作業は、ただひたすら分割して丸める時間が続くのですが、皆さんとっても楽しんで下さって嬉しかったです。
いつも参加して下さる方、お久しぶりの方、お会いしてみたかった方、エミール講座初めての方と一緒に、クッキーの香りに包まれて、
本当に穏やかで楽しい時間でした。
少し様子をご紹介しますね。
パンダにしてよかった♡
ありがとうございました！
新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年は元日、二日、三日と、一日一日が何事もなく終わっていくことに幸せと安堵を感じずにはいられませんでした。
今日の徳島も良いお天気。
明るい太陽の光が降り注ぎ、風もなく穏やか、本当に穏やかな気持ちでお正月を過ごすことができました。
有難いことに年末から色々とお菓子をいただいたので、大掃除や事務仕事の合間につまんだり、家族とのお茶の時間のお供にしたり。やっぱり少しお菓子があると、詰め込んだスケジュールのなかにホッとする時間があっていいですね。
今日から子供たちは部活動が始まり、早朝からの遠征に向かうため私もお正月気分は終了です。
仕事始めはエミール講座のまったりパンダ試作再開から。もう少し甘みが欲しいのですが、砂糖を増やすとひび割れが出ることに苦戦しています。
でもその前に、朝の家事終了からのちょっと一息。
日常生活の中に、少しのお菓子をいただく時間があるということは、暮らしを豊かにしてくれる。
今年もそんな発信をしていきたいと思っています。
今年もkurikuriにお付き合い下さり、ありがとうございました。
皆さんと一緒に30種類のお菓子作りを楽しみ、
5つのセミナーに携わり、
2社の商品開発を担当しました。
2024年取り上げたお菓子については、インスタグラムで前半後半にわけて振り返りをしましたので、よろしければご覧くださいね。
2024年前半のお菓子作り
2024年後半のお菓子作り
参加して下さった皆様、本当にありがとうございました。
今年は意識して仕事の量を抑えて、学びの時間をとりました。
毎日クタクタで気絶するように寝てしまっていて、このまま今の仕事を増やすことが持続可能な働き方ではないことにうすうす気が付いていました。
次男が中学に上がり部活に入ったことから、これまで息子の習いごとの送迎や見守りに費やしていた時間が空くこと。このタイミングを逃すと、来年50歳になる私も介護や自身の病気など他人事ではなくなるお年頃に突入して、自分の時間が取れないかもしれない。
キャリアコンサルタントの養成講座でキャリア理論を学ぶことで、どうして40代が苦しかったのか少し理解できた気がしましたし、40代女性の事例として取り上げられたものはどれも共感できるものでした。
養成講座や試験対策講座以外にも、私の尊敬するキャリアコンサルタントさんの勉強会に参加したり、紹介された本はすべて購入して読んだり、ユーデミーから興味のある講座を購入してみたり。（ユーデミーudemy、面白そうな講座が沢山あるのでお勧めです！）
久しぶりに意欲的に学び、受験勉強に取り組んだ面白い一年でした。
好きなキャリア理論家のハンセンは、人生を「労働・学習・余暇・愛」の4つをパッチワークキルトにたとえ、それぞれの4つの要素がうまく組み合わさってこそ意味ある全体（人生）になるといっています。
お菓子の道に進んでから25年。
製菓の学生、パティスリー勤務、製菓学校勤務、専業主婦、非常勤講師、レッスン講師、お菓子教室。結婚や子供が生まれたこと、夫の転勤で、お菓子とのかかわり方は色々と変化してきました。
この先50歳からも、私の人生の中にお菓子作りのキルトを織り交ぜながら、人生を紡いでいきたいと思います。
お菓子を作る時間を共にして下さった皆さま
勉強会に参加して下さった皆さま
共に学んだクラスの皆んな
お仕事でいつも力を貸して下さる皆さま
そしていつも協力してくれる家族へ
お陰様で今年も幸せに過ごすことができました！
どうぞ皆さまも良いお年をお迎えください。
